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農曆新年就快到了,過年時除了紅包該 包多少、年夜飯團圓飯該怎麼準備以外,火鍋吃到飽中和如果會去長輩親戚家 拜年的,這時候應該也很煩惱該怎麼準備伴手禮吧!所以這篇文章特地整理 了不錯的伴手禮給大家做參考, 火鍋吃到飽中和讓今年的新年假期溫馨開心的過個好年!91年度榮獲經 濟部商業司第一屆市集新象獎評定為“視覺風格創意獎”火鍋吃到飽中和91年度榮獲中華民國 優良食品評鑑—豬肉條 “金牌獎”91年度榮獲中華民國優良食品評鑑—杏 仁芝麻香脆豬肉乾“最佳金品口味獎”98年度榮獲中華民國優良食品評鑑— 黑胡椒香脆肉紙“最佳金品口味獎”98年度榮獲中華民國優良食品評鑑—杏 仁黑芝麻香脆肉紙“最佳金品口味獎”為了能讓消費者及時享用各式新鮮產 品,本公司採用專車或宅配方式在指定的時間內送到您的手中火鍋吃到飽中和,透過網上訂購等簡 便程序,讓你免出門亦能享用健康優良的食品。快車肉干更以〝您的需要快 車想得到、您的標準快車做得到〞火鍋吃到飽中和為至上理想及目標、 精益求精並研發符合現代人營養又健康的食品。
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台北微醺小酒館
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商品網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014200057168&RID=C1000302652&lid=book_class_sec_se&actid=WISE
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商品訊息描述:
火鍋吃到飽八德
《台北微醺小酒館》
結束忙碌的一天後,您是否希望和幾個三五好友,找個溫暖的角落,點一杯好酒、一嚐主廚的私房菜,過年送長輩禮物享受一個無所事事的夜晚?
今晚,跟著巴黎藍帶葡萄酒專家萊特,一起走進越夜越迷人的饗宴吧!
探訪隱身於巷弄的小酒館,邂逅最溫暖、最有特色的小餐館,品味台北夜晚最不一樣的風景。
斟滿一杯酒,敬生活,因為生活如此美好。
◆ 溫暖加場
台北是一座溫暖的城,在這裡,萊特邀您一起探訪那些美好得令人陶醉的小酒館。這裡有葡萄牙媽媽的家常菜、溫暖南法料理、日式清酒搭串燒、熱情洋溢的西班牙美食,當然,也有創意料理如蚵仔煎配牛排、麻油義大利麵等,靜靜地等待懂得享受的您。
今晚,就選一間隱藏版的小酒館,走入這迷人的微醺世界吧!
敬小酒館,因為微醺如此美好。
本書特色
本書從小酒館的文化談起,從小酒館的起源開始慢慢爬梳,細細剖析小酒館經典的元素和靈魂人物,並以小酒館料理風格區分,分門別類介紹小酒館的特色、背後溫暖的故事及對美食的堅持,除此之外,萊特更提供專業、簡單的餐酒搭配技巧,讓您在微醺之餘,也能盡興享受味覺的豐富感。
微醺推薦
曾孟翊/冠軍侍酒師
歐子豪/台灣日本酒酒匠
陳怡樺/台灣酒研學燒烤 花蓮院創辦人
葡萄酒講談社
WINE&TASTE品迷網
作者介紹
萊特
巴黎藍帶葡萄酒管理學院畢業。曾經打鍵盤寫程式,現在則是打著鍵盤寫文章。離開分秒必爭的科技業,投入美食佳釀的懷抱,尋找一個效率與慢活的契合點。
目前為Eternal Banquet小酒館負責人、GQ風格玩家專欄作家、品迷網專業葡萄酒顧問、企業團體葡萄酒講師。
台北微醺小酒館-目錄導覽說明
推薦序.WINE&TASTE 品迷網
推薦序.葡萄酒講談社
自序
導讀
小酒館的起源
小酒館的經典元素
小酒館裡的靈魂人物
關於小酒館侍酒師,你需要知道的事
◆法式小酒館
法緹法式Ephernité
風流小館L´Air Cafe & Neo Bistro 056
法熊法式Façön
Origines
Rue 216
◆義式& 伊比利半島小酒館
Botega Del Vin
Solo Trattoria
別盧洋館 Pierrot Bistro
El Amor
TUGA
◆台味西式小酒館
知貳茶館
一號島廚房
◆日式小酒館
Hanabi
小酒串燒
先酒肴
◆綜合特色小酒館
MUME
咬學問Biteology
Pico Pico
1516 Bistro
AJ's Wine & Bistro
索引
推薦序一
餐酒搭配就跟婚姻一樣
Owen Liang/WINE&TASTE品迷網創辦人
餐酒搭配就跟婚姻一樣。這句流傳古今的名言在葡萄酒文化抬頭的台灣一樣適用。葡萄酒不只是奢侈品、社會階級象徵,它是一種生活習慣,更是一種味覺、嗅覺的美好體驗。
可惜的是,生活周遭已經充斥「美食」的我們卻把「吃」與「喝」分開看待,這是相當可惜的。因為有太多美好的用餐體驗是食物與飲品在口中相遇擦撞出來的,例如:西方的生蠔與夏布利白酒、鵝肝與貴腐甜酒皆是。
在西方,體驗餐酒搭配最輕鬆的地方莫過於小酒館了。在法國學習葡萄酒的萊特特地精選了台北的小酒館,並且貼心的附上最值得一試的餐酒搭配組合,讓讀者體會到餐酒如婚姻完美結合的經驗。
這本書不管是對新手或對老手都非常的實用。對新手來說,本書包含了法式、義式甚至日式的小酒館,你可以挑選附近的小酒館就近嘗試,包準你迷上那種放鬆悠閒的生活體驗;對老手來說,本書有很多有趣的餐酒搭配,例如日式小酒館的奶油燒鮑魚菇,可以搭上布根地的老白酒,體會和洋交會的滋味。
非常榮幸的是,WINE&TASTE品迷網每月選給會員的精選酒,也有非常多款被收錄在這本書中。讀者不妨跟著萊特的腳步,一起探索酒食搭配的美妙滋味。
推薦序二
從老闆到黑板
初見《台北微醺小酒館》/HP (葡萄酒講談社社長)
最近收到一份即將上市的書稿,作者與編輯希望寫些想法。即將出版的這本書,書名為《台北微醺小酒館》,作者是酒友萊特。我原以為這是本類似「二十間你非去不可的餐廳」之類的休閒文字,可是卻發現,萊特花了心思建構篇章,從「小酒館-Bistro」此字來源的考證,到剖析小酒館的精神;從(小酒館)老闆到黑板(菜單),書中皆有著多面向觀察,不只是一本平面表列的指南。
對於直覺型的讀者如我,小酒館大概是介於餐館與酒吧之間的綜合體。它靜靜座落在昏暗的街角,不大的空間卻有著看盡眾生的氣度。想寫這些形形色色的小酒館,光是起個閒心雜念,就得先準備一份口袋名單。作者從大眾認可的到私房珍藏的,點點滴滴都是不為人知的時間投入。此外,想寫小酒館,對吃喝總得有個視點、有個高度,威士忌白蘭地從A到Z,遑論啤酒、葡萄酒皆須涉獵。醍醺酩醒之間原已浩瀚,從起司到鴨舌,又是一番望聞問切。作者沒有箇三兩三,酒館的老闆、主廚、侍酒師,可是難與你把酒共鳴。
常言道:吃喝易,懂吃喝難,何況為人點盞燈。落筆似文難成冊,這本台送澳洲人禮物北小酒館的書,還得真要一番爬梳!
商品訊息簡述:
- 作者:林才右(萊特)
追蹤
- 出版社:創意市集
出版社追蹤
- 出版日:2016/1/14
- ISBN:9789869233880
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
台北微醺小酒館
台北微醺小酒館
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前役吞下本季最難堪敗仗的騎士在25日立刻觸底反彈,在「詹皇」LeBron James全能表現的帶領之下,騎士以112比105擊敗黃蜂,持續保持東區龍頭之姿。
騎士首節便由少主Kyrie Irving給黃蜂下馬威,遠投近切無往不利,單節便有13分進帳,不過主場作戰的黃蜂並未被Irving的攻勢擊垮,Kemba Walker、Nicolas Batum聯手予以回應,幫助黃蜂咬住比分。
兩隊一路糾纏,帶著5分領先進入第四節的騎士記取前役防守崩盤落敗的教訓,在決勝節將黃蜂命中率壓低至僅有35%,加上James跳出來接管比賽,騎士始終未讓黃蜂有追近比分的機會,就此拿下勝利。
總計James攻下全場最高32分,外帶9籃板、11助攻的準大三元全能表現,末節挺身而出更是騎士勝利最大功臣。James此役在第三節一次進算加罰的上籃時遭到對手擊中眼睛,當下倒地不起相當痛苦,要執行罰球時還因為眼睛無法聚焦而將球還給裁判,讓騎士緊急叫出暫停為James治療,所幸沒有大礙。
Irving攻下騎士次高的26分,Kevin Love繳出15分、12籃板的雙十成績,騎士除了「三巨頭」外無人得分上雙,以JR Smith的9分最為亮眼。
黃蜂表現最佳的是主控Walker,全場共拿下28分,Batum攻下19分,替補上陣的義大利射手Marco Belinelli則有球隊次高的22分進帳。
贏球後騎士近10場比賽成績為5勝5敗,勝率剛好5成,並以47勝24敗的戰績持續在東區維持龍頭之姿,不過和排名第2的塞爾提克僅有1場勝差。
前役吞下本季最難堪敗仗的騎士在25日立刻觸底反彈,在「詹皇」LeBron James全能表現的帶領之下,騎士以112比105擊敗黃蜂,持續保持東區龍頭之姿。
騎士首節便由少主Kyrie Irving給黃蜂下馬威,遠投近切無往不利,單節便有13分進帳,不過主場作戰的黃蜂並未被Irving的攻勢擊垮,Kemba Walker、Nicolas Batum聯手予以回應,幫助黃蜂咬住比分。
兩隊一路糾纏,帶著5分領先進入第四節的騎士記取前役防守崩盤落敗的教訓,在決勝節將黃蜂命中率壓低至僅有35%,加上James跳出來接管比賽,騎士始終未讓黃蜂有追近比分的機會,就此拿下勝利。
總計James攻下全場最高32分,外帶9籃板、11助攻的準大三元全能表現,末節挺身而出更是騎士勝利最大功臣。James此役在第三節一次進算加罰的上籃時遭到對手擊中眼睛,當下倒地不起相當痛苦,要執行罰球時還因為眼睛無法聚焦而將球還給裁判,讓騎士緊急叫出暫停為James治療,所幸沒有大礙。
Irving攻下騎士次高的26分,Kevin Love繳出15分、12籃板的雙十成績,騎士除了「三巨頭」外無人得分上雙,以JR Smith的9分最為亮眼。
黃蜂表現最佳的是主控Walker,全場共拿下28分,Batum攻下19分,替補上陣的義大利射手Marco Belinelli則有球隊次高的22分進帳。
贏球後騎士近10場比賽成績為5勝5敗,勝率剛好5成,並以47勝24敗的戰績持續在東區維持龍頭之姿,不過和排名第2的塞爾提克僅有1場勝差。
前役吞下本季最難堪敗仗的騎士在25日立刻觸底反彈,在「詹皇」LeBron James全能表現的帶領之下,騎士以112比105擊敗黃蜂,持續保持東區龍頭之姿。
騎士首節便由少主Kyrie Irving給黃蜂下馬威,遠投近切無往不利,單節便有13分進帳,不過主場作戰的黃蜂並未被Irving的攻勢擊垮,Kemba Walker、Nicolas Batum聯手予以回應,幫助黃蜂咬住比分。
兩隊一路糾纏,帶著5分領先進入第四節的騎士記取前役防守崩盤落敗的教訓,在決勝節將黃蜂命中率壓低至僅有35%,加上James跳出來接管比賽,騎士始終未讓黃蜂有追近比分的機會,就此拿下勝利。
總計James攻下全場最高32分,外帶9籃板、11助攻的準大三元全能表現,末節挺身而出更是騎士勝利最大功臣。James此役在第三節一次進算加罰的上籃時遭到對手擊中眼睛,當下倒地不起相當痛苦,要執行罰球時還因為眼睛無法聚焦而將球還給裁判,讓騎士緊急叫出暫停為James治療,所幸沒有大礙。
Irving攻下騎士次高的26分,Kevin Love繳出15分、12籃板的雙十成績,騎士除了「三巨頭」外無人得分上雙,以JR Smith的9分最為亮眼。
黃蜂表現最佳的是主控Walker,全場共拿下28分,Batum攻下19分,替補上陣的義大利射手Marco Belinelli則有球隊次高的22分進帳。
贏球後騎士近10場比賽成績為5勝5敗,勝率剛好5成,並以47勝24敗的戰績持續在東區維持龍頭之姿,不過和排名第2的塞爾提克僅有1場勝差。
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